猪皮含有大量的蛋白质，是大多数肉制品的原料。可以经过加工成皮花肉，皮冻，火腿等肉制品。具有极佳的色、香、味和口感，对人的皮肤，毛发，骨骼都有重要的胜利保健作用。市场里也有许多经过猪皮烘干机干燥处的干猪皮。干猪皮的不但保留鲜猪皮的大量营养，储存时间更久，更方便食用，市场周期长。

猪皮烘干工艺：

一、选用煺毛后的、无疫病的猪皮。在温水泡30分钟后进行清洗表皮，根据不同要求切片，切丝，切丁；

二、将猪皮均匀摆放在车盘上放入猪皮烘干机内部进行干燥；

三、初始阶段，干燥温度45℃，干燥时间5小时，连续排湿；

四、第二阶段，干燥温度55℃，干燥时间5小时，连续排湿；

五、第三阶段，干燥温度60℃，干燥时间8小时，连续排湿，干燥完成；

六、干燥后的猪皮表皮会有许多油脂，需要清理油脂。将猪皮浸泡在碱水中，用毛刷干净后再问温水清理干净沥干水分即可。

干燥工艺固然重要，但在猪皮烘干机的选择也非常重要。主牧安作为19年的物料干燥经验公司，花了许多时间做调，做设计，做测试。他家的猪皮烘干机采用新型能源技术，1度电抵4度电，智能化的介入，使用户只需要按一下开关直到烘干结束，过程中不需要人员看守，为客户省下一大笔人力费用和电力费用。