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主牧安腊肠热泵烘干机使腊肠变成“万能”式【主牧安】

发布时间:2020.12.16
信息摘要:
  相信不少人都知道“食在广州”,广州作为美食之都,美食种类自然是琳琅满目,今天就来说说享誉大江南北的广式腊肠。广式腊肠是将猪肉搅碎后加上辅料及调味品, 然后灌入肠衣,之后经晾晒或使用主牧安一体式腊肠热泵烘干机烘干而成即可;由于广式腊肠风味与别的地方不一样,加入了较多的蔗糖和酒,使得广式腊肠形成独特风味。

相信不少人都知道“食在广州”,广州作为美食之都,美食种类自然是琳琅满目,今天就来说说享誉大江南北的广式腊肠。广式腊肠是将猪搅碎加上辅料及调味品 然后灌入肠衣,之后经晾晒或使用主牧安一体式腊肠热泵烘干机而成即可;由于广式腊肠风味与别的地方不一样,加入了较多的蔗糖和酒,使广式腊肠形成独特风味。

腊肠烘干

下面说说制作广式腊肠的方法/步骤:

1.将肥肉放入开水中浸熟洗净,入白酒、白糖搅拌均匀然后腌制大概1天后,切成与黄豆差不多大的肉粒

2.将切成黄豆大小的肉粒加入盐、白糖、生抽、白酒搅拌均后腌制,至少8h

3.两种肉粒分别腌制通透混在一起,然后将肉压入泡软的肠衣

4.将肠衣每隔一段距离就打结,一般30cm左右(可根据个人进行调整),然后将完成的腊肠挂在主牧安一体式腊肠热泵烘干机的自带烘干房内烘干就大功告成了

腊肠烘干机厂家

接下来就静待着期待这烘干后的诱人的腊肠出来吧!主牧安一体式腊肠热泵烘干机全自动运行的,整个烘干过程都不需要看管,省人工;而且还可以智能控制一键调节烘房的温湿度,随时随地的就能看到烘干房内的情况,保证了烘干效果,再也不用担心腊肠的品质良莠不齐了。说到这,还真的好期待新鲜出炉的腊肠啊!想起来就美滋滋!

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