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选对热泵天麻烘干机工艺原来这么简单【主牧安】

发布时间:2020.09.11
信息摘要:
天麻,药性平和,对风湿中风、手足不遂治疗效果表现良好,是中国传统名贵药材之一,入药已有近两千年历史。其主要要用化学成分为天麻素,其中云南天麻天麻素含量、品质较高,在我国多省均有分布。高质量天麻烘干工艺要求较高,选对天麻烘干机很重要。

   天麻,药性平和,对风湿中风、手足不遂治疗效果表现良好,是中国传统名贵药材之一,入药已有近两千年历史。其主要要用化学成分为天麻素,其中云南天麻天麻素含量、品质较高,在我国多省均有分布。高质量天麻烘干工艺要求较高,选对天麻烘干机很重要。

天麻采摘后需经过加工,通过高温熏蒸,快速杀掉天麻根茎体细胞,抑止天麻细胞内酶类的活动,及时进行烘干,才有利于储藏和运送,合理的储存其药用价值。尤其是春麻采摘后更不适合储放,因伴随着气温的慢慢上升,其地上茎再次生长发育,天麻根茎会变空或发生霉变,危害天麻品质。

天麻烘干机

   天麻采收后大致可分为分级、蒸制、整形、烘干、包裝五个加工步骤。此外,不一样地域、不一样级别的天麻,对加工也有一些特别要求。

1、分级 ,天麻尺寸差别很大,尤其是天然的天麻,不但尺寸差别大,并且采收损坏率高。天麻尺寸不一样,蒸制与干躁需要的时间有非常大差别,损坏的天麻蒸制与干躁需要的时间与完好无缺的天麻对比差别更大。

天麻采收后,先将土壤快速清洗干净,放阴凉处晾晾干明水后,根据不同品质需求,按照重量尺寸将天麻从25至150克进行分级,150克以上为一级,100至150克为二级,以此类推,25克以下的不适合加工,应再次留做种用。而野生天麻,25克以下的可独立加工入药。其余破损残缺、虫蛀霉变的天麻,一律做为等外品处理。

2、蒸制 ,目前百姓加工天麻,有蒸有煮,各地各不相同,而采用蒸制天麻药效损失较少,因此首选蒸制天麻处理。

天麻分级后,立即上笼蒸制。蒸制适宜的天麻,迎光查看,可见全透明的天麻正中间略有暗影;扒开天麻查验,可见正中间略微白心(占天麻直径五分之一上下)。

3、整形,将天麻用木板压扁,如此使天麻外形更为美观,品质提升,同时扁平状有利于天麻的烘干。

天麻蒸制后,摆盘放进天麻烘干机。烘房初始温度设置为50℃,每小时增加0.5℃,直至温度达到65℃。前期烘干应特别注意温度的把控,温度过高天麻容易出现糠心,温度过低通风不足容易产生霉变。若天气晴好,也可日晒夜烘,减少烘干成本费。将天麻烘至七八成干后取出进行整形处理,用木板使劲压扁,若麻体表层有汽泡,能用竹签子将其戳破,随后再次烘干。

烘干机

4、烘干 ,整形完再度放进天麻烘干机烘房温度保持65℃,后逐渐降低至50℃直至烘干完成。此次烘干过程中,一般将天麻用硫磺粉熏10~12小时,硫磺粉使用量为每立方室内空间10克上下。熏过的天麻,不但颜色鲜艳、嫩白,并且能够避免发霉与生虫。

天麻烘干机厂家

   采用主牧安热泵烘干机烘制出来的天麻成品率高,天麻品质好,体表黄白色,体质坚实,半透明。天麻富含多糖物质,容易霉变生虫,干制后需及时包装密封,避光、通风、凉爽处储放保存。

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