山药常见的种类有7种,分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。
其中普通山药比较粗,表面没有锈斑,水分比较多,煮的时间稍微长一点就会烂。铁棍山药粗细均匀,毛很多,表皮有锈斑,是比较耐煮的。其中都逃不过利用山药烘干机烘干制作成药材。
广东人在煲汤的时候都会放上这么一味药材--山药干,把山药、红枣、枸杞等一起与主材煲汤,汤汁鲜甜可口,重要的是营养价值比普通的汤高出许多。山药烘干机在烘干山药的过程中,牢牢的把山药的营养价值锁住,煲汤时的小火慢炖充分的把山药的营养价值发挥出来。
现阶段,目前市面上发布的山药烘干机器设备类型多种多样,在其中烘干的方式包含然传统的晾晒、燃油锅炉、天然气锅炉等等,传统的烘干效率极低,大多数选用燃料进行烘干。虽然对比晾晒效率略高,受天气不稳定的危害较小,可是必须要操作工作人员持续工作中,其中溫度和熟度有是较难操控,并且用天然气或者煤加温烘干会产生空气污染等难题。
主牧安山药烘干机对以上的难点进行了全面优化,使用现代智能化技术,解决温度以及熟度的难控制。同时不需要专人看管。也能烘出品质良好的山药。
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