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四能的腊肉热泵烘干机【集木烘干】
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     历经2019年的奋力拼搏,广州集木四功能的腊肉热泵烘干机终于在2020年新年靓丽登场。热烘干、冷风干、烟熏、冷藏腌制这四功能将颠覆传统烘干形式,为客户带来省时,省空间,省电的好体验。
     国内腊肉市场主要分为广式,湘式,川式三大流派,制作方式有热烘干和冷风干两类方式,广式腊肉以热烘发酵增香为主,中间伴有收油索香工艺,以保持腊肉香味;广式风干腊肉是每年冬季粤北山区太阳照射加冷风日夜交替吹干,利用冷热交替形成的温度弹性使腊肉水分析出、肉质增香收缩,产出高品质的腊味珍品。湘式腊肉以热烘加烟熏为主,熏香口味是其特点,江西、湖南、贵州一般采用此种工艺,云南腊肉有采用冷风干加烟熏的做法。川式腊肉以麻辣风味为其特色,有热烘干和冷风干两种工艺,生产有季节性限制。



 
 
     广州集木腊肉热泵烘干机采用复合热泵技术,可按不同风味腊肉工艺柔性无级调节温湿度,实现热烘干、冷风干、冷热冲击式烘干增强肉质烘干均质性和风味性。烟熏功能采用国际标准烟熏设施在保证着味的同时减少烟熏残留,产出健康烟熏腊肉。腌制冷藏功能可实现在炎热夏季腊肉腌过程保质、保鲜,节省再购置冷库、冷柜投资。是一款性价比超高的全功能腊肉热泵烘干机
 
     集木一体式腊肉热泵烘干机采用工业化理念,整机接电即用,免除常规热泵烘干机现场烘房制作的繁琐与不规范,专利负压风路设计保障烘房内每个角落温度、湿度、风速均匀,使每块腊肉烘干都均匀一致,提高得率与成品率,日积月累增加收益。
集木一体式腊肉热泵烘干机内胆采用食品级SUS304不锈钢,对腊肉烘干过程高盐、高湿具有良好耐腐蚀性,设备设计使用寿命在10年以上。
 
 
 
     集木腊肉热泵烘干机3P标准型每批次可热烘干腊肉300~400斤,3P加长型可冷风干腊肉600~800斤,7P标准型每批次可热烘干腊肉600~800斤,7P加长型可冷风干腊肉1500斤左右,当月投产当月即可收回投资
     集木腊肉热泵烘干机采用高密度干燥理念可节省50%生产占地,节约20%初投资,节省70%运行耗电。集木为广大腊肉、腊肠生产厂家提供省钱、省地、省运行费的多功能全工况腊肉烘干机。


 
 

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