石斛含有极高的医用价值,主要有强筋健骨、护肝利胆、降低血糖、抑制肿瘤等作用被誉为“千金草”。新鲜的石斛不能长久保留,需要经过许多到工序进行干燥处理,而使用石斛烘干机可以有效的提高干燥效率。
石斛烘干工艺:
一、将采摘好的石斛清洗干净,沥干水分切为小段3CM每根的石斛;
二、将坏的石斛挑选出来,没有问题的石斛放到物料推出上准备干燥;
三、将石斛推车推入石斛烘干机内进行干燥,全程约18~20小时,分五段:
1)温度设置为45℃,烘干相对湿度设置为10%,烘干时间为6小时,烘干模式;
2)温度设置为50℃,烘干相对湿度设置为10%,烘干时间为5小时,烘干+排湿模式;
3)温度设置为65℃,烘干相对湿度设置为10%,烘干时间为4小时,烘干+排湿模式;
4)温度设置为70℃,烘干相对湿度设置为10%,烘干时间为3小时,烘干+排湿模式;
5)温度设置为75℃,烘干相对湿度设置为10%,烘干时间为1小时,烘干+排湿模式;
四、烘干后将石斛表面的衣用手搓掉,然后用风扇吹开。前期烘干温度不宜过高而且烘干时间一般设置7~8小时为佳,因为石斛含有石斛碱石斛内含的水分比较难蒸发出。
主牧安石斛烘干机完美的诠释了逆卡诺循环原理,从空气和干燥气体同吸收热能对山药再次进行干燥,达到了节能80%的效果。主牧安根据客户专门制作一套全新的干燥程序,让客户拥有更好的体验。
热品推荐