梅菜干烘干机烘制优质梅菜干【主牧安】

梅菜是在广东梅州和惠州的一种特色传统名菜，也因梅州被称为梅菜，也因惠州被称为惠州贡菜。梅菜是经过新鲜的梅菜，精选，飘盐，梅菜烘干机烘干或太阳晒干等多道工序制作成我们平时吃的梅菜干。

梅菜干的制作工艺

1. 选择能够制作梅菜干的鲜菜，如：芥菜、白菜、油菜等。

2. 将绿菜切掉老根，清洗，浸泡。

3. 将洗干净的菜用开水烫软，不能太久。捞出后沥沥水后太阳晒干或者梅菜干烘干机烘干。

4. 干燥完成后放到盆子里撒盐，揉搓后装到陶罐里。撒一层码一层盐封闭陶罐15天左右就制作完成了。

梅菜干之所以出名是因为用梅菜干制作的梅菜扣肉，梅菜包子，梅菜鲜鱼等非常的美味，受到许多人的喜爱。梅菜干制作周期长，而使用梅菜干烘干机能够加快制作的时间，一般的梅菜日晒需要五天左右，用梅菜烘干机则只需要1天不到的时间，减少人工量，加快生产速度。

选择好的烘干设备也非常重要，推荐使用主牧安的梅菜干烘干机，通过机器做功将空气与干燥气体中的热能转换成热能对物料干燥，无消耗物无生产物，节能环保。干燥出来的梅菜色泽好看，外观美丽，能够满足客户的需求。