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辣椒怎么烘干?——主牧安辣椒烘干机烘干工艺【主牧安】

发布时间:2020.12.28
信息摘要:
辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣椒的品质和烘干效率,试以辣椒的成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。辣椒含10多种主要营0养成份。其中,某些成分在高温下容易遭到损失和破坏,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的热风温度。


辣椒烘干工艺

装载

将筛选后的辣椒摆放在托盘上,装盘的厚度尽量一致。主牧安辣椒烘干机的负压布风设计,可以使得烘房烘干无死角。能够最大程度上保证烘干后的辣椒效果。

温度

辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣椒的品质和烘干效率,试以辣椒的成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。辣椒含10多种主要营0养成份。其中,某些成分在高温下容易遭到损失和破坏,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的热风温度。

辣椒烘干机

辣椒原料含水率很高,一般在75%~85%。将主牧安辣椒烘干机温度设定为40℃—60℃热风干燥,起初空气相对温度低于70%,5小时后空气相对湿度降到52%以下,12小时后,空气相对湿度就全部低于40%。因此,辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿、排湿能力,从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑,烘辣椒热风温度取60℃—70℃为宜。

储存

从烘房取出辣椒,等辣椒变成常温了,就把辣椒装袋放在通风的地方。

注意事项:

辣椒在高温下容易遭到损失和破坏,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的温度。

辣椒烘干前后对比图

主牧安辣椒热泵烘干机的优势

1、无需安装:采用一体化设计,接电即用;移动方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。1度电等于4度电。     

3、环保无污染:运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。

4、烘干效果均匀:自主设计研发的专利布风系统,烘房风速、热量分布均匀,烘干无死角,物料快速干燥、不发霉,缩减了干燥时间。       

5、使用寿命长,全天候运行:主牧安热泵烘干技术经历20多年的沉淀,使集主牧安在氟利昂显热、潜热分控、风路分压及均衡性控制、系统动态控制等领域有杰出的技术优势,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,机器设计的使用寿命为12-15年;支持全天24小时运行,安全可靠。

6、适用范围广,不受气候影响:集木空气能热泵烘干机可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的烘干作业。

7、温湿度可调,智能控制:主牧安空气能热泵烘干机采用液晶触摸方式,支持多国语言选择,可智能化控制温度、湿度及烘干工艺时间,最高温度可高达90℃。并可存储多个烘干工艺预设,一键调取,大大提升了设备管理与使用的便捷性。

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