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辣椒烘干的方法你知道的有哪些?小编带你聊一聊【主牧安】

发布时间:2020.09.08
信息摘要:
辣椒主要有三大类:线椒,朝天椒、新疆省板椒等。全球有2000多种辣椒,辣度标值越高,辣椒就越辣。如四川海天椒、黄金椒,贵州省七星椒,海南灯笼椒、云南省朝天椒,陕西省线椒等。下面我们对传统烘干方式与辣椒烘干机方式做一下对比。

     辣椒主要有三大类:线椒,朝天椒、新疆省板椒等。全球有2000多种辣椒,辣度标值越高,辣椒就越辣。如四川海天椒、黄金椒,贵州省七星椒,海南灯笼椒、云南省朝天椒,陕西省线椒等。下面我们对传统烘干方式与辣椒烘干机方式做一下对比。

辣椒烘干机

室外薄膜加温催干法

择一个背风向阳处的方向搭几个3高的井字型木架,在木架四周的横棍上按适当距离钉上钉子,把串好的新鲜辣椒挂在钉子上。用无破损的塑料薄膜把木架周围围好封严处留一小的通风口,在顶部薄膜扎口处留一拳头大小的排温孔晴天只需5天即可晒干辣椒。与辣椒烘干机不太一样

辣椒烘干机

传统室内火炉烘干法

在室内搭一木架,木架样式与室外大体相同(可根据室内层高来定)在木架中间地面上生一火炉,正对火炉风门的塑料薄膜留1个与火炉风门大小相同的进风口,按时增添煤球。采用此3个昼夜去烘干鲜辣椒。此方法过于耗时耗人力,辣椒烘干机就会相对便捷。

辣椒烘干机厂家

平面薄膜催干法

将采摘的鲜辣椒摊放在平房顶或水泥地面上,然后用塑料薄膜将辣椒盖好封严,待薄膜底面挂满水珠时,将薄膜揭去。抖掉水珠,晾干同时翻动辣椒,然后重新盖好,这样反复多次加温排湿,鲜辣椒5天可晒干。

穿透型一体式辣椒烘干机采用成型系统风路,无需传统的复杂,只需把辣椒放进去然后再调好烘干设置时间,静静等待就可取得色泽好看的干辣椒。

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