“椒”麻美食，主牧安来造【主牧安】

花椒落叶小乔木，分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部，见于平原至海拔较高的山地，耐旱，喜阳光，各地多栽种。花椒有特殊气味，在古代曾用作香料，作为药材有祛湿驱寒的功效。花椒的烘干方式也是各种各样式的，随着科技的发展，其中花椒烘干机的方便快捷得到大众的认可。

传统干制的方式较多的是天然晒制、电加热干制、煤锅加热等方式。天然晒制的方式，相对环保，但是俗话说的就是靠天气吃饭。天气好的时候产量能高一些。但是遇到连续下雨天气导致产量以及花椒成品的色泽不佳，变质的花椒会浪费掉。电加热的烘干方式大量用电导致成本过高，煤锅加热的方式同样对环境的污染大，增加人工成本。主牧安花椒烘干机的出现，打破了以往传统烘干的方式。设备集除湿、热风烘干、冷风干躁于一体，能够考虑各种食材、中药材的烘干要求。使用时只需提前设置好各阶段烘干时间、烘干温度及除湿量、排风量，精准的调控烘干的过程变量，让烘干操作变得更简单，也提高了烘干食材的品质。

不过，空气能烘干机，之所以在烘干市场中兴起，更关键的还是它在能耗上的出色表现。热泵是从空气中吸收热量，制热效率高过电锅炉。在理想状态下，空气能热泵的制热效率可达到400%，是电热锅炉的4倍，相当于比电热锅炉省电75%。