果脯的烘干机只能用于烘果脯吗？【主牧安】

相信果脯烘干机大家都听过，现在的水果干也是越来越多的网友喜欢。是的没错，产量过多的水果会制作成水果干。比如常见的就有芒果干、香蕉片、草莓片等等，市面上常见到的小零食。

传统的干制方式，已经满足不了现代消费者的需求，而且品质也是无法得到现代人认可的标准。现正是因为“干躁”在大家日常生活中的不可或缺性，人们在烘干的研究上越来越深入。烘干的方法，也在持续改善进步。

太阳晒干和大自然风干，是原始也是最历史悠久的烘干方式。这种烘干房是最大的益处是沒有资源的额外消耗、没有成本。但是缺点也和优点一样明显，完全“看天吃饭”，天气不好，起风或是雨天，干燥都无法正常进行，容易发生霉变。

而后，民间又发明了煤炭柴火熏烤的烘干方式，像四川、贵州地区仍有很多人使用煤炉制作烟熏肉，这种烘干方式所消耗的煤炭会对环境造成巨大污染，而燃烧产生的烟尘也含有很多有毒物质，附着在食物上对人体造成伤害。

进到工业革命后，人们将煤炉烘干加以改进，舍弃煤炭而改用电能，电锅炉烘干开始出现并广泛使用。电锅炉能够将电能转换为热源运用热量烘干食材。效率得到大幅提升的同时自动化水平也有很大的提高。但是，电锅炉的能耗，自始至终都是个大问题。根据能量守恒定律，要产生多少热量就得消耗多少电能。因而，应用电锅炉进行一次完整的烘干过程，电费支出是笔很大的费用，大大增加了食材加工成本，且烘干后的质量色泽相对不怎么漂亮。

新技术不断取缔旧技术，空气能果脯烘干机已经很好的克服传统烘干工艺的缺点。空气能热泵烘干机对果脯干燥过程中的温度、环境湿度、风力、和干躁時间实现准确的管控，符合干躁各环节的水份挥发规律性，如温度应由高到低慢慢减少，环境湿度由低慢慢调高，风力由大到小慢慢调小。而传统的方法基本上做不到这么精细。当然不只是有果脯可以烘干，海产品、农副产品、以及果蔬也可以应用主牧安热泵烘干机。