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冬虫夏草烘干工艺介绍【主牧安】

发布时间:2020.10.28
信息摘要:
冬虫夏草是一种非常名贵的中药,它富含蛋白质、虫草酸和多种氨基酸,可以调节人体的功能,增强人的体抗力,增强白细胞的的能力,有效促进抗体形成,具有保护肺,肾的作用。冬虫夏草在采摘回来之后,在初加工是就要及时的进行烘干。烘干的目的就是要去除冬虫夏草的水分和体积,便于运输和存储。烘干的时候要根据烘干的有效成分,以及中药的种类,选择专业性强的冬虫夏草烘干机进行烘干。

冬虫夏草是一种非常名贵的中药,它富含蛋白质、虫草酸和多种氨基酸,可以调节人体的功能,增强人的体抗力,增强白细胞的的能力,有效促进抗体形成,具有保护肺,肾的作用。冬虫夏草在采摘回来之后,在初加工是就要及时的进行烘干。烘干的目的就是要去除冬虫夏草的水分和体积,便于运输和存储。烘干的时候要根据烘干的有效成分,以及中药的种类,选择专业性强的冬虫夏草烘干机进行烘干。


冬虫夏草烘干机


在以往因为操作不正确导致冬虫夏茶氧化导致变黑的情况屡见不鲜,造成了非常重大的损失,新鲜的冬虫夏草怎么弄干呢?目前主要使用的方式有两种:一种是直接晾干,在阳光充足的环境下晾干,冬虫夏草对品相的要求极高,太阳晾干,很难做到彻底脱干水分,太阳晾晒的不均匀,无法满足市场的需求,也不能保证冬虫夏草的品质。第二种方法是使用高科技的冬虫夏草烘干机,使用冬虫夏草烘干机目前主流趋势,既可以保证受热均匀,又可以保证烘干质量。


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使用冬虫夏草烘干机的时候还要注意一点,在烘干的过程中要避免冬虫夏草的营养流失,尤其是避免氧化物歧化酶的流失。要掌握好烘干时候的细节,在烘干的时候不要把温度调的过于高,影响烘干品质。烘干的时间也不好过于长,这样也会影响冬虫夏草的口感的,同时要轻拿轻放,防止冬虫夏草形变,烘干后的冬虫夏草通常颜色正,外形比较饱满,含水量也比较低。

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