鲍鱼烘干机-鲍鱼烘干工艺【主牧安】

鲍鱼是一种营养价值很高的滋补品，每一百克鲍鱼肉就含有23.4克的蛋白质。但是鲍鱼保鲜时间并不长，可以通过干燥的方式对鲍鱼进行干燥保鲜。干燥方式主要有自然风干日晒晒干，烧煤烧干，鲍鱼烘干机烘干等。传统的干燥方式都不如鲍鱼烘干机方便，接下来简单介绍一下鲍鱼烘干机的干燥过程。

鲍鱼烘干机烘干工艺

一、选择鲜美的鲍鱼进行清洗，将肉取出壳，摘除内脏，再将肉身处理干净。

二、将鲍鱼放入6%的精盐海水中腌制8小时后将鲍鱼黑色素与黏液清理干净。

三、随后将海水烧开至80℃左右，沸水煮6分钟左右捞出，准备使用鲍鱼烘干机干燥。

四、将鲍鱼背部斜切2~3刀，不要切断肉体完整，利于加速干燥。

五、将鲍鱼放入烘干机内，初始温度30~40℃根据实际情况取决于干燥时间，一般20~30小时干燥即可完成。

主牧安是一家专门研制烘干设备的企业，他家的鲍鱼烘干机采用了一体成型的结构，无需安装，接电既可使用；采用负压风路在干燥鲍鱼的时候能够均匀对鲍鱼进行干燥不会出现干燥不均匀的情况；智能触屏操作系统，定时干燥自由控温，在干燥鲍鱼的时候能够准确的干燥设置干燥时间。干燥出来的鲍鱼色泽好看，外观美丽，保留营养价值高！