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腊肠香肠烘干设备及烘干工艺

腊肠香肠烘干设备及烘干工艺

腊肠是农历新年少不了的传统美食,中国古时候没有冰箱,人们为保存肉食就放盐加酒把肉腌制,再把它风干,好在春节时享用。中国农历十二月(即腊月)的天气寒冷又干燥,适于风干制作腊味,肉也不容易变坏,“腊味”名称由此而来。

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牛肉干烘干机设备特点及烘干工艺

牛肉干烘干机设备特点及烘干工艺

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。 牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。

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咖啡豆烘干处理

咖啡豆烘干处理

咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。 最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。采用干燥式处理过的豆子有完整的自然醇味、温柔的香气与较多的胶质!

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为何要进行污泥烘干?

为何要进行污泥烘干?

随着国家的不断发展,对污染问题愈加重视,污泥处置作为其中重要的一环。企业及各单位都应承担起社会责任,共筑美好中国!

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